我是米粉妹,我跟谁都这样说.我奶奶是米粉奶,所以这个爱好有深刻的血统问题,根深蒂固没得改的.在哈尔滨的日日夜夜, 凡是"疑似"的米粉我都去尝试,尽管味道相差十万八千里,甚至于米粉的口感都猪马牛不相及,但是还是能稍稍解解我的嘴瘾心瘾.

正宗的桂林米粉,请看看我之前关于桂林卤菜粉的帖子------桂林米粉——卤菜粉

我从桂林带来的新鲜米粉最多不能存放超过三天,带来的干米粉却无论如何煮不出鲜米粉的口感,我寻寻觅觅这么些年啊!竟然在沈阳沈北开发区的一家几乎要开不下去的超市里被我觅到了!

我没有抱很大希望,反正没有希望我也要试试看的.

这叫啥?-------众里寻她千百度,那人却在灯火阑珊处?--------或者功夫不负有心人?-------或者世上无难事,只怕有心人?

哈哈哈哈哈,我就是高兴,当它第一次被我煮出来,带给我无比的惊喜之后,我吃了一整天的米粉.

今天自己在家吃午饭,我又不可抑制的想念起它跟新鲜米粉很"神似"的口感.我奔向厨房开始准备我的"盛宴",发现-------没有姜,没有鲜肉,没有香葱,没有^&*.........我决定看看我还有什么,最后,我弄出了今天上的这道哈尔滨米粉.同时,我还总结出一个道理,想吃什么的时候,就别太精益求精了,将就将就吧!味道其实也真的不赖!因为吃本身就是享受!