新春伊始，为了把香港打造成亚太葡萄酒营运中心，务实的特区政府将香港红酒税削减至零，香港是广州人喝红酒的大半个老师，2008年广州人的味觉生活是否因香江而巨变？

宫廷的佳酿，日常的饮品，媒体的话题，还有街头巷尾越来越多档次不同的红酒窖，但这还仅仅是另一个开始。

有人曾说过，能改变男人的东西，首先是酒，然后是性，最后才是权力。

某年某月的某一天夜里，我坐在超品会里喝红酒看杂志，隧长的酒廊里本来只剩下我，后来有两位“艺术中年”般的男人走进来在我旁边的台坐下了，不一会儿又来了两个“文学青年”模样的女孩子坐到了那张台，四人点了支红酒小喝一轮后中年男人开始高谈阔论，从音乐谈到美学，当中还穿插了历史哲学和生物科技，时而高歌一句时而慷慨陈词，什么张艺谋什么谭盾什么陈逸飞统统不入法眼，就剩这两老哥在拯救中国艺术，中途换话题时一中年男人突然谦逊了一番，“请原谅我刚才的谈话太投入了，可我不得不投入，因为我的内心无法沉默下去”。两女孩马上接话茬，“哪里哪里，老师刚才的那番话给了我全新的思维启发，真是获益匪浅”，接着中年男人的话题又从这两女孩成长中的一些困惑展开来了。

这酒局我在旁边听了个饱，下了半支红酒，由衷地为典型的中国式幸福感到高兴，诚实勇敢善良的中国人民让我一次次感动，当然我也相信，如果没有这么幽静和丰富的红酒场所，整个事件的观赏性会大打折扣。

找一个开心喝酒的地方，让国民变得更有情调，上苍保佑吃饱了饭的人民。

广州本不是风月之地，满街都是狼，哪有女孩不设防，但红酒的潜移默化让游戏规则开始文质彬彬起来，好地方功不可没。

阅尽春色

豪门盛情：从广州最高水准的红酒

广州本不是小资的胜地，寻觅好红酒并不容易，经许多省港澳的红酒客品尝后一致公认就酒楼而言，广州红酒水准最高的地方乃是位于亚洲酒店五楼的金龙船酒家。

金龙船酒家我去了几次，除了菜式味道不错以外，印象最深的是那里陈设着的红酒柜，法国的各大名庄和顶级佳酿不说一应俱全也要算洋洋大观了，广州酒楼中第一支罗曼尼康蒂也是出现在这里。

到目前为止，广州最高规格的红酒晚宴还是金龙船当年的波尔多左岸晚宴，香港酒王黄雅历先生和酒楼老板黄治文先生专门选定了五款法国顶级酒庄的佳酿，再配以美味佳肴，完全是一次红酒的极品体验，一宴之后，对于红酒，已是“阅尽人间春色”了。

当时的酒单今天不知其价几何———

CH.MARGAUX85年玛高

CH.MOUTONROTHSCHILD88年木桐

CH.LAFITE95年拉菲

CH.LATOUR75年拉图

CH.LAMISSIOMHAUT-BRION96年奥比昂

估计三五年内广州也很难有酒楼达到这一水准。

酒后感：功力不俗的港式粤菜，搭配旧世界的顶级佳酿。

地址：环市中路亚洲大酒店五楼

酒香菜美

老友酒香：到喝百元上下的“良心好酒”

广州有不少酒商，但随之而来的是根深蒂固的门户之争，要说酒种的广泛和终端价格的竞争力，“烟酒在线”的亲合力要高得多，因为作为基于网络的交易平台，使它在市场游戏中身份微妙。

超品会作为其线下的一个示范样板店，最大的优点就是继承了价格实惠，闹市中的大空间也使这里仿佛绿洲，谁会想到环市路上一个貌似零售店的地方走进去会是一个纵深的酒廊。

老总RICKY哥每晚都笑眯眯地在酒窖里给客人讲授酒经，由于以前在东莞做过私房菜的缘故，下酒的东西不必担心，鹅肝酱、鱼酱还有萨拉米肠等等一应俱全，如果碰到有酒商在这里举办试酒会，那就更爽了，蹭酒喝都一览众山小了。

更难能可贵的是香港老友RICKY哥一直强调“没钱也得有没钱的喝法”，所以绝不会像专卖店的小姐一样诱你花大价钱，相反，RICKY哥喜欢隆重推荐一些不过百元上下的“良心好酒”，比去酒吧喝啤酒还划算。

如果看中几支酒想买走，只要消费到三百元，一小时后就会有人给你送货上门，难怪名字敢起个“超品”。

酒后感：丰富广泛的藏酒，价格非常低廉，环境空旷仿佛置身地窖，成熟的俱乐部制度和发达的配送体系。

地址：环市东路472号粤海大厦首层

本版撰文：本报记者 闫涛