●红酒加话梅是羞辱酒质不堪

●把红酒归在洋酒类是小市民的思维模式

●红酒将成为性价比更高的平民酒

广州人什么时候开始喝红酒？这问题估计要扯到考古学者。

广州人什么时候开始大规模有组织有预谋有针对性地喝红酒？就我个人的感受，不过是这三五年间的事，记得早些年参加一些大公司的聚会，国产某某干红加话梅不仅风行，更成为一些酒楼的服务标准。有种传说，这是一些海归红酒铁杆分子的阴谋，用加话梅这种方式来羞辱国产红酒的品质不堪，居然也就约定俗成下来。

更甚者，把红酒归在“洋酒”一类是许多小老百姓的思维模式，其实“洋酒”这词本身就是一个含含糊糊词不达意的东西，威士忌、白兰地和伏特加等舶来品自然属于“洋酒”，那啤酒为什么不算？非要强调产地的话，原支进口的喜力、嘉士伯就必是洋酒无疑了。

这种混沌状态很快便结束了，如同珠江啤酒成为巷子里的老头下花生的伴侣一样，红酒开始区别于“洋酒”，不仅频繁出现在超市和便利店，而且开始占据餐馆酒水牌的半壁江山。

名门望族追逐拉菲和拉图，一支1982年的拉菲在2005年还是一万八千多元的价格，到了2007年时已经飙升到四万四人民币！连罗曼尼康蒂这样八万多一支的红酒“王中王”也陈列在广州的酒楼里。

大众群体则从各类时尚杂志里疯狂吸收养分，“红酒配红肉，白酒配白肉”这种道理已经像雄文五卷一样不合时宜，在旧世界的非法定产区和广阔的新世界里淘取更具性价比的“人民红酒”已成为时髦技巧。

找一个开心喝酒的地方，让国民变得更有情调，上苍保佑喝好了红酒的人民。

撰文：本报记者 闫涛

摄影：本报记者 邹卫 实习生 黄进

模特：刘贞

模特提供：森明模特演艺制作机构

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