我儿子的生日来了9个小朋友，10几个大人，为了偷懒，买了10几斤羊肉，做一锅熟省事。

原料：

1、羊肉，我用水抄过了的。

2、沙姜，八角，桂皮，丁香，香叶3、黄豆用水泡软4、料酒，糖，盐，酱油，豪油

5、姜，蒜，干红辣椒

最主要的是酱要好

1、酸姜，酸乔头，酸辣椒，把这几样剁碎

2、酸梅酱，柱候酱，豆腐乳3、红指天椒4、炒香的花生米

再加点糖，酱油，香油

制法：先把羊肉炒干水，加入料酒、糖、盐，炒入味，加入沙姜、八角、桂皮、丁香、香叶再炒一下，铲进高压锅，加入泡好的黄豆、党参、红枣、压7分钟，OK。

写出来一大串，做出来没有这么麻烦的，开桌了。