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不一样的南瓜碗蒸汽水肉

2007-12-26 16:03:26






材料:

肉末、鸡蛋、南瓜

佐料:

盐、生抽

做法

1、南瓜从上部的1/4处切开,将南瓜内部挖空,洗净,当做碗;

2.鸡蛋打散,加肉末、盐、生抽调匀,加小半碗水,再拌匀(未加油,因为我用的肉末比例是3分肥肉+7分瘦肉);

3、将2的混合物倒入南瓜碗中,上笼蒸25分钟,南瓜碗的盖子也要放入笼中蒸熟哦。

端出了南瓜碗,儿子惊喜地睁大眼睛,吃完了,他舔舔勺子,问:还有吗?

小孩子,就是这么好哄,汽水肉他已经不稀罕了,可是放到南瓜碗里,就不一样喽!


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