秋未香茅、芫荽和薄荷叶都长得十分茂盛，我又买到羊架，便做了下面的香草汁煎羊架。

材料：

羊架6块,油30cc

腌料：

顶上生抽15cc，姜1块45g，清酒110cc，香茅1条，只用白色头部，切碎,胡椒粉3g，糖5g

汁料：

米醋320cc，盐、糖少许，芫荽2棵，薄荷叶20g，姜蓉10g

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