这些天都没有食欲，只好把自己当兔子喂，沙拉，酸奶，一点点的吃。

今晚，终于觉得有些饿了，还是来个开胃的吧。泰国朋友教的。

原料：

鸡胸肉2小片、熟腰果50g

小包菜8个切4份

青柠檬1个挤汁

尖椒2个、蒜瓣2个

做法：

1.将鸡肉切块，用鱼露和鸡粉黑胡椒颗粒腌15分钟。

2.下油，爆香蒜和尖椒，快速翻炒鸡肉。

3.下小包菜和腰果翻炒，倒入青柠檬汁，加糖一勺（很重要哦）基本收干汤汁，装盘。

酸酸辣辣好开胃呢，为了清淡，没有勾芡。鸡胸肉蛋白质高，脂肪却很少，和蔬菜都很好消化，至于油份高的腰果，就留给别人吧。