材料：

香蕉半根，梨半个，荸荠6个，番茄1个，洋葱1个，盐、味精、橄榄油适量。

做法：

各种材料用清水洗净。梨和荸荠去皮，同其他几种一起切成2cm见方的方块，放入容器中，加入少量的盐、味精和适量的橄榄油，调匀。即可食用。

功效：

香蕉，含丰富的维生素、胡萝卜素和尼可酸等，可清热利尿，通便降压；梨含糖、维生素、烟酸、尼可酸和钾等，可降压清热。荸荠含有荸荠素、钙、糖与烟酸等，可清热生津，消积除满，降压退翳。番茄含有多种酸、糖、维生素，钙等，具有消毒生津，凉血解毒，降压降脂的功效。洋葱能减少外周血管阻力，对抗体内儿茶酚胺等升压物质，还可保持钠盐的排出，使血压下降。