刚好前几天想到要用山药来熬粥，再加上鲫鱼汤的话，应该是更美味和营养吧，据说鲫鱼汤还有消炎的作用。

材料：泰国香米、鲫鱼两条、山药

大葱一颗、姜、花椒、料酒、盐、鸡精

步骤：

1、鲫鱼剖肚去内脏、加料酒、盐码味。

2、山药切块、葱切段，姜切片。

3、锅内放少量油，将鱼煎一下，再将姜片、葱段、花椒入锅一起炒香。

4、再往锅内加水，煮大约半个小时，然后滤去里面材料，留汤备用。

5、将泰米放入高压锅内，加入鱼汤，水、山药，煮20分钟左右。

6、煮好后加入鸡精、葱花，装盘即可。