材料：

西芹4根、鲜百合1袋

调料：

葱白3片、姜3片、白胡椒粉、盐、味精、淀粉

作法：

1、西芹洗净后斜切成片；

2、锅内热油，七成热时倒入葱白、生姜爆香；

3、倒入芹菜翻炒；

4、在起锅前2分钟倒入百合一起翻炒；

5、调入白胡椒粉、盐、味精、勾个薄芡，起锅装盘。