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行业采访:深圳要建中国最佳娱乐旅游城市

2006/10/30






深圳要建中国最佳娱乐旅游城市“深圳创建国际旅游城市的主要努力方向,是致力于建设成为‘中国最佳娱乐旅游城市’,要以政府的高度重视、充分的资金投入、强大的研发能力为依托,力争成为中国甚至亚洲旅游业的‘软件园’!”昨日,来深出席“全球化视野下国际旅游城市建设”国际研讨会的北京大学旅游研究与规划中心主任吴必虎教授在接受本报记者专访时,为深圳旅游业未来的发展提出了上述观点。

吴必虎表示,在国际范围来看,目前已被冠名为国际旅游城市的城市,或是因自身政治、经济、文化、信息等国际地位的确立,带动政务、商务、访古游客,如东京、巴黎等;或是由于拥有得天独厚的自然资源和景观而吸引观光、度假和休闲的游客,如罗马、堪培拉等。业内专家用8个“A”来概括国际旅游城市的基本特征和内涵,即国际认知度高、全球独一无二的吸引物、丰富的游客体验活动、高水准的旅游设施、周密细致的安全保障、便捷的可进入性、极高的游客满意度、城市旅游营销及管理、规划和发展。

对照上述标准,吴必虎认为,“深圳经过25年的发展,已经确立了国际化城市的地位,但目前的状况离国际旅游城市的目标还有一定的距离。”但是,深圳建设国际旅游城市是有希望也是有条件的。吴必虎进一步对记者分析指出,有两大因素有利于深圳,一是在当今世界范围内,旅游的概念正从单纯游山玩水的风景旅游,转变为内涵丰富的商务、会展、重大事件和休闲娱乐旅游,这对自然条件“先天不足”的深圳而言是积极的变化;二是深圳社会、经济发展的现代化程度在国内城市中处于领先地位,无论是基础设施建设、城市管理水平、服务层面的人员素质,还是金融服务、治安状况、市民的开放意识等相关环节,都已具备了相当好的基础,在“软旅游”方面大有作为。

那么,下一步,深圳旅游业应怎样寻求新的突破?

“综合深圳发展旅游业各方面的要素,我认为深圳建设国际旅游城市的主要落脚点,是‘中国最佳娱乐旅游城市’。”吴必虎坦言,尽管深圳目前在娱乐旅游方面有不错的硬件,也引进了不少具有世界水平的游乐设施,但总体上缺乏品牌吸引力,尤其是海外游客在选择娱乐旅游目的地时,深圳的竞争力不够。他认为,目前华侨城以“欢乐谷”主题乐园为主体,在国内其他城市迈开了品牌输出的步伐,这是一种积极的尝试,但深圳市政府应该认识到,培育国际旅游城市属于地区层面的可持续发展问题,其内容涵盖可持续发展指标体系中旅游业所能涉及到的所有指标,包括经济、社会、环境和制度等诸多方面。因此,他建议,深圳市应高度重视娱乐旅游品牌的建设,树立强烈的品牌意识,舍得花大力气,下大本钱,打造深圳旅游业的自有品牌并努力推向世界,第一步可尝试参与开发第三世界的旅游市场,比如在泰国、印度建设深圳欢乐谷主题乐园。同时,要注重挖掘中国文化本身的内涵,从中发现好的主题加以娱乐化,比如花木兰、西游记等等,都有可能成为娱乐性产业品牌的有益来源。深圳有条件成为中国娱乐旅游品牌开发的“软件园”。

最后,吴必虎提出,成功培育出一个好的品牌,需要各方面的巨大投入,因此,深圳在这一过程中还要注重保护好知识产权。

“希望深圳能够成为中国娱乐旅游品牌开发的‘软件园’”,吴必虎对深圳旅游业未来的前景寄予厚望。

克里斯托弗·安东尼·莱安教授:

发展旅游经济不要忘记保护环境本报记者钟莉克里斯托弗·安东尼·莱安是具有世界知名度的学者,现任职于新西兰怀卡托大学,是管理学院旅游学专业的教授。同时,莱安教授还在新西兰旅游部门的多个委员会中担任顾问职务,他为新西兰旅游提出的旅游研究指标到现在还被广泛应用。而在1993年,莱安教授更是被任命为学术期刊《旅游管理》(TourismManagement)的主编,在他的管理下,该期刊得以飞速发展,现被视为世界旅游研究领域最优秀的三本期刊之一。

莱安教授研究游客行为特征这一课题已达十余年,对于深圳发展旅游城市的过程中要特别关注哪些问题,莱安教授从游客行为角度阐述了他的真知灼见。

记者:您出版了9本著作,多是关于游客行为特征的研究,那么研究游客行为对一个国际旅游城市制订其发展策略与方向有何重要意义?

莱安:人们出去旅游的最主要目的是放松。但细想起来,你会发现游客的偏好各有不同,例如有些人是想体验当地的风土人情,有人侧重于观赏文化古迹与山水风光,还有人喜爱的是有特色的烹调饮食,研究游客行为可以让政府更有针对性地开发旅游资源,进行市场拓展,以及制定旅游规划。

记者:那么以您的经验来看,您对深圳进行全球视野下国际旅游城市建设有何建议?

莱安:上午我看了深圳风光短片介绍,我对深圳的发展之迅速感到十分惊讶。这是一个充满活力与潜力的城市。我虽然是第一次到深圳,对它了解不深,但我相信它的将来是非常光明的。不过,我想有一点,非常重要,深圳有美丽的沙滩,但是世界上很多城市都有;深圳有繁华的都市风光,但世界上有此特征的城市也多如牛毛,所以深圳在发展自己旅游品牌的同时,不需要做到大而全,而是要找到自身有别于其他旅游城市的特点,并对其发扬光大。

记者:一个旅游城市在发展中会遇到这样或那样的问题,您认为在这个发展过程中尤其要注意哪几方面?

莱安:旅游城市在发展中,最主要的是要关注环境保护问题。不能在发展旅游经济的同时以牺牲城市的优良环境为代价。这时候,游客行为其实和旅游城市是一种相互依赖、相互影响的关系。政府要尽量满足游客的不同需求,更要考虑到如何减少游客可能会带来的对城市的污染,并引导游客做到文明旅游。美国佛罗里达州大迈阿密区会议与旅游局副局长罗兰多·艾杜:

关键是要全世界知道自己的美本报记者钟莉罗兰多·艾杜是美国佛罗里达州大迈阿密区会议与旅游局副局长。作为一名高级官员,他已经为大迈阿密会议与旅游局工作了10年。艾杜先生对旅游城市的广告宣传、品牌开发以及互联网营销有着独特见解。谈到首次来深的感受,他说:“就像又回到迈阿密一样,感觉非常亲切与自然。”他的这一番话并非冠冕堂皇之词,而是“内心真实感受,因为深圳与迈阿密有太多相似之处。”记者:第一次来深圳吗?

艾杜:是的,也是第一次来到中国。但是到深圳没有多久,尤其是了解了深圳的发展与历史之后,我感觉到深圳与我所生活和工作的城市迈阿密有太多相似之处了。仿佛,我现在就是在我的家乡———迈阿密。

记者:相似处具体体现在哪几方面呢?

艾杜:第一,是历史,深圳是座年轻的城市,迈阿密也是,虽然说起来它已有100多年的历史,但与其他美国城市相比,它很年轻;第二是气候相近;第三,城市都充满活力,城市居民主要都由移民组成;第四,两个城市都在发展建设国际旅游城市品牌。

记者:既然两所城市有众多相似之处,您又在迈阿密担任旅游工作长达10年,有着丰厚的城市发展旅游经济的经验,那么,请您对深圳建设全球视野下的国际旅游城市提些建议。

艾杜:不胜荣幸。我想从迈阿密自身发展旅游业谈起。迈阿密是座非常适合旅游休闲的城市。它有美丽的沙滩,秀丽的风光。但是,全世界有美丽沙滩的国家数不胜数,比如牙买加,比如古巴,比如墨西哥。所以我们宣传迈阿密时不谈沙滩,我们不打算从地理角度着手,我们的定位是:精神体验,情感旅游。通过举行众多大型活动吸引游客,让他们感受这座城市的活力与魅力。例如,我们曾举办过美国职业橄榄球超级晚杯赛事。这次活动的举办,不仅吸引游客来到这座城市消费,而且还提高了迈阿密的知名度。再比如,我们在两年前举办的现代艺术展览成功吸引了很多高消费阶层来到迈阿密,不仅促进了城市旅游发展,而且为迈阿密建立了一张文化名片。

记者:也就是说,通过举行全球有影响力的大型文化或体育等方面的活动可以建立与发展一个城市的品牌形象。

艾杜:是的。迈阿密现在的国际游客越来越多。而且有数据表明,这几年,迈阿密已经成为美国国际游客最多的城市,多于纽约,多于洛杉矶。

记者:那么您认为深圳对建立自己的国际旅游城市形象应该做些什么呢?

艾杜:深圳非常美,关键是要全世界知道自己的美。所以做到与世界的沟通非常重要。比如这次的国际会议就是一个良好的推介自己的方式。或者还可以请多国的媒体来深,通过记者的眼睛与文章让全世界的人都了解深圳。德国科隆大学地理系主任苏迪德博士:

深圳有潜力发展工业旅游本报记者刘思敏在论坛的间隙见到德国人苏迪德博士时,他正拿着行李急匆匆地往外走。昨天早上七点他才刚刚到达香港,一路马不停蹄,还没来得及入住酒店便走上研讨会的讲台开始侃侃而谈。精彩的演讲之后,见到有记者要采访,笑容满面的苏迪德博士风趣地说:“呀,我可是早上才从飞机上跳下来的!你看我的脸!我得先刮刮胡子,接受采访得对人有礼貌才行。”其实除了具有德国男士的谦谦绅士风度,苏迪德博士还是个幽默中透着儒雅气息的学者。今年65岁的他浑身上下充满着活力。

记者:这是您第几次来深圳?对深圳的第一印象是什么?

苏迪德:我已经记不清是第几次来深圳了。深圳对我来说一点也不陌生。还在六年前,我就来过深圳,虽然只是匆匆路过,深圳纯净的天空和美丽的街景都让我感叹不已。虽然我到过世界很多美丽的城市,面对深圳的美景,我简直无法相信自己的眼睛,竟然有如此美丽、如此年轻的城市!几年来,因为研究上的合作关系,我已与深圳结下不解之缘。深圳大学的李蕾蕾博士和我是学术伙伴,我们共同研究工业遗产,并多次共同发表学术文章。今年还有一个在澳大利亚举行的国际大型学术会议,我们两个还会再次合作。

记者:您认为对于一个城市来说,工业旅游资源的意义何在?

苏迪德:我对中国有着深厚感情,而我的主要研究方向是工业遗产旅游。我常常会对人说,不要以为游过长城,到过浦东就了解了中国,这些还远远不够。要想了解现在的中国,还必须得对它的工业发展状况给予关注。而深圳这个26岁的年轻城市以它成长的活力、顺畅的运转让我感到一次又一次惊喜。

记者:工业旅游在深圳还处在刚刚起步阶段,比如去年深圳市首个工业旅游景点已经“花落”深圳华南国际工业原料城。

苏迪德:真的吗?太好了!深圳在工业旅游方面的潜力很大。

记者:对于深圳的工业旅游,您能给一些建议吗?

苏迪德:比如可以在深圳组织工业主题一日游,让游人参观工厂,工人宿舍,了解工人们的生活,也可了解城市生活的某个侧面;还可以游八卦路为主题了解这个工业区的过去与现在;另外,我鼓励推崇建立品牌工业旅游主题,比如可以设定以各个行业为主题的工业旅游项目来吸引国外游客。深圳在工业旅游方面还是很有优势的。前不久我刚到过印度,虽然印度和中国都是工业化的发展中国家,感觉却天差地别。印度街道上车辆与大象同行的奇观其实反映了印度城市的交通弊病,而在深圳这个仅仅26岁的年轻城市,城市的各个功能却能有效地得到实现并不断改进,这不得不说是一个奇迹!

明年就要退休的苏迪德博士告诉记者,以后他会把更多的时间用在旅行上。目前中山大学已对他发出了邀请,看来更多的时间会在他热爱的中国。看到他熟练运用筷子的样子,记者相信,在中国的日子对他来说会是一种享受。

加拿大世界豪华邮轮总会专员郭贞莹:

豪华邮轮停靠消费力惊人本报记者刘思敏实习生陈丹蓉郭贞莹女士是第一次来深圳,提到对深圳的印象,她赞不绝口,连称深圳非常“modern”。她说:“深圳和香港很像,但香港人都说粤语,在深圳却到处都能听到普通话,感觉非常亲切。”郭女士是加拿大世界豪华邮轮总会专员,温哥华市经济咨询委员会委员,同时也是加拿大美可集团的总裁兼执行长。她从事国际豪华邮轮的商务运作和研究已有很长时间,这次国际研讨会,她带来了自己长期致力的题目:“豪华邮轮与港口城市的旅游经济发展”。

会议期间,本报记者对郭女士进行了专访,听她畅谈关于豪华邮轮的种种构想。

记者:深圳与温哥华相比在旅游方面的优势是什么?

郭贞莹:深圳和温哥华很相似,绿化都做得特别好,温哥华还被评为“全球最适合居住城市”。这两座城市的地理环境也很相似,都有非常大的港口,经济都很活跃。温哥华的华人很多,外来移民非常多,而深圳也有相当数量的外来人口。深圳在旅游方面有很大的潜力,可以充分发挥港口城市的优势,以港口经济为主导,比如说引进邮轮旅游,借此带动整个旅游业的发展。

记者:可不可以描述一下您所提出的“海上城市”是一个什么样的概念呢?

郭贞莹:“海上城市”、“海地产”是我首次提出的概念,并已经付诸实践。我历来倡导顶级豪华邮轮为载体的海上旅游业。我们居住的地球上有大约30%的陆地,70%的海洋,这30%的陆地只有5%的面积适合人类居住。而豪华邮轮却可以到达地球的每一个角落,从这个港口到下一个港口,从这个国度到下一个国度。海洋是无穷无尽的,邮轮所建立的“海上城市”同样也是无限美丽的,有巨大的经济价值。消费者无论是长期居住还是短期度假,都可以选择在“海上城市”购买一个属于自己的天地。

记者:您觉得豪华邮轮对一个港口城市旅游经济的发展有什么样的影响?

郭贞莹:一艘豪华邮轮补给一次大约需要50万美元,到港口停泊一般有5000人下船,5000人上船。这些上下船的人一般经济实力都很强,这1万人次的上下船旅客将给港口城市的旅游经济带来多大的贡献,城市的旅游业就不用担心了。如果每天有5条豪华邮轮在港口停靠,就需要250万美元的补给,别的先不用说,每天就可以坐收250万美元。豪华邮轮给港口城市旅游经济发展带来的好处是无穷的。

记者:对于豪华邮轮旅游在深圳的发展,您有什么建议?

郭贞莹:深圳作为一个港口城市,在这方面有非常大的潜力。如果大力发展,深圳可以成为中国的邮轮总会,进而带动深圳整个旅游经济的发展。匈牙利潘农大学旅游学院阿兰·克拉克教授:

旅游是制造欢乐的产业“旅游学教授是教什么的?”来自匈牙利最负盛名的旅游高等学校潘农大学旅游学院的阿兰·克拉克教授经常听到这样的问题,在昨日接受本报记者采访时,他表示,旅游教育是一项教授快乐,具有前瞻性的事业,而不同的文化也是未来旅游项目设计者应当重点关注的。

记者:听说您最大的兴趣是做博士生导师。在您的带领下,已经有21位博士生圆满完成了学业。作为旅游教育领域的资深专家,您认为旅游高等教育应当具备怎样的特色?

克拉克:旅游高等教育属于一门非常特殊的学科,首先要有前瞻性,因为这是服务于未来发展趋势的学科,现在在校学生所学到的知识可能是用来为我们的下一代制定旅游项目和提供旅游服务的。旅游专业学生和老师都应该牢记这几点:旅游资源并不是无限的,总得留下一些给我们的后代;人的能力是无限的,永远告诉自己,可以再改进得更好;最重要的是最后一点,旅游是一项制造快乐的产业,只有始终保持乐观开朗的状态,才能为游人和客人带去旅游过程中应该得到的心理享受。所以我常称自己是一位制造欢乐的教授。

记者:听说您非常擅长开发旅游新模式,如果让您制定一个旅游教学新模式,您会如何去计划呢?

克拉克:我首先让同学们去了解旅游的精髓,让他们认识到旅游就是发掘一个与众不同的旅游资源,这是一个综合性的考虑,比如旅游项目本身和当地交通、历史、基础设施等不同方面要能默契地配合起来。然后,我会让同学们第一时间接触最新的旅游发展动态。要想做一个好的旅游工作者,首先要学会当一个旅游者,学习的一个很重要的目的就是要去了解、感受旅游者的需求。从入学开始,同学们就应该有意识地关注旅游者的需求变化,到临近毕业的时候,可以组织同学们实地考察,但实习绝不仅仅局限在大城市,因为他们要寻求适合自己发展的地区和道路。

记者:您目前正专注于文化在旅游政策、旅游规划中的研究,那么您能给未来旅游项目的设计者们提出一些关于如何把文化融进旅游的建议吗?

克拉克:旅游者的需求已从单纯注重对自然风光的观赏,逐步转为对旅游目的地的民族风情、自然风光和精神感受的综合体验,单纯的景点对回头客的吸引作用越来越弱。众所周知,旅游产品是以文化为灵魂的,所以文化创意是丰富旅游产品和精致旅游产品的主要途径。旅游是一种生活方式,人们希望这样的生活方式获取更多的生活乐趣。如何使文化变得轻松,特别是使历史文化变得轻松?如何使文化变得使人们更易于接受,是文化创意的一种方向。另外趣味文化也非常重要,设计一些可以深度体验刺激、幽默、梦幻的活动,才能让人们在特定的环境下追求到一种特殊的感受。在旅游过程中,人们常常希望在平静中有一些动感,在平和中有一些起伏。一些挑战人体极限的项目,可以成为一种自我实现的方式,有时候表现为成功和胜利,证明人的承受力。紧张与刺激过后的感觉,往往是成功与胜利的喜悦。

(编辑:谢飞)


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